第9话 两名选手 (第1/2页)

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贵宾席上的料理权威，在看到郑轲和凯瑟琳后，眼前一亮，随后，立刻展开了议论。

“竟然是郑轲。”

“最近风头最劲的年轻厨师，应该就是他了吧？”

“没错，自从在the-blue上，拿到冠军之后，他就销声匿迹了很长一段时间。大概过了两年，他又回到了法国，便成为了法国首屈一指的年轻厨师。”

“唉，唯一能和他相抗衡的年轻厨师，又和他在一间餐厅。”

“郑轲、杜兰，他们的那家餐厅我去过，定价比普通星级餐厅贵，但菜品的质量也更好。今年过后，应该会是两星餐厅了。”

“有什么样的实力，就定什么样的价格，这点没错。”

哪怕是贵宾席的vip，在提到郑轲和凯瑟琳时，双眼也充满了羡慕的神色。

两个人现在刚满二十，但却已经在巴黎站稳了脚跟。再过几年，他们餐厅的发展，恐怕难以想象。

这时，两名参加决赛的选手，也相继进入了赛场。在主持人宣布比赛开始之后，两人分别前往各自的操作台。

郑轲大致瞄了一眼摆放在操作台上的选手资料，从姓名到年龄，再到擅长的料理类型，所有内容一应俱全。

闯进决赛的两名选手，都是男生，其中一人，名字叫做石井川凉，不算太高，皮肤较黑，留着短碎黑发，擅长日式菜品。

而另一个人，叫山冈遥，皮肤白皙，与白色的厨师服相互映衬，俊朗的五官让引来无数女生的尖叫。

无论在什么时候，帅气的外表总会吸引大家的目光。

郑轲看了一眼上面的资料，山冈遥擅长的菜系为法餐。

“白皮肤的选手擅长法餐。”郑轲歪着头，对凯瑟琳说道。

“是吗？”凯瑟琳也有了一点儿兴致，“我想看一下，‘擅长法餐’是什么样的水平。”

“咳咳……学姐，不要期望太高，他肯定比不上你在秋选赛上的水平。”绘里奈连忙解释道。

凯瑟琳在一年级的时候，就被称之为“法餐女王”。

如果山冈遥真的能超过那时候的凯瑟琳，才是怪事呢？

从绘里奈看到的资料来判断，山冈遥与同龄人相比，法餐确实出众，但完全达不到凯瑟琳在一年级时的水平，至于差距……嗯，还是不要说出来了。

赛场上，两名选手开始各自的操作。

山冈遥毫无疑问，是在烹饪西餐。

他把腌好的三文鱼翻入热锅中煎制，木铲不断翻滚鱼身，鱼肉的表面很快便浮现出了金黄色。

海鲜的烹制最讲究火候，尤其西餐中，煎制鱼肉往往不是最终的步骤，它只是为了使鱼肉的表面产生焦层，在后续操作中，鲜美的肉汁不至于从鱼肉中溢出。

从目前来看，山冈遥对三文鱼的处理，确实恰到好处。

取出鱼块后，山冈遥又将洋葱碎、罗勒叶、百里香、玉米粒、面包粉等食材倒入均质机中打碎。

应该是制作面糊。

郑轲心中思衬，又看了几分钟山冈遥，目光便移向石井川凉的身上。

这时，浓郁的气体已然从平底锅中逸出。

石井川凉停止翻炒，把平底锅离火，锅内的蔬菜略微呈现出了透明状。

郑轲看到锅中的菜品，眉头微扬，“是Meripoux？”

凯瑟琳再次低头看了一眼资料，笑道：“绘里奈，看来这名学生并不止擅长和食，对法餐也略有了解。”

“我也是第一次见他烹制Meripoux。”绘里奈笑着说道。