第四十八章 醉香坊 (第1/2页)

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许义不敢相信这两种酒是秦离酿造的，许氏酒铺他已经开了数十年，对于酒的发展历史与酿造也都知晓。酿制方式的不同，曲料的不同，酒的口感差距是十分大的，若是秦离有添香酒的秘方，那还好说，如果没有，那可是……独创酿酒之法这可是十分了不得的。

市面上的酒，以红袖庄的添香为第一，添香虽产量极低，但是架不住红袖庄的财大气粗，即便便是如此在冀州也是大量酿制，每年每个州都是划分了一定的量来出售，价格自然是昂贵。

如今添香酒它已经不能用银钱来衡量，而是一种尊贵身份的象征。

许义感叹，“秦少爷……这酒口感与添香无差，不知可有酒名？”

“百酿香…”

“秦少爷打算以后在这酒铺出售这酒?”

秦离点了点头，“没错，只不过我日后也不会一直在酒铺，若是许掌柜暂时没有好去处，便不然留下来继续替我管理这酒铺，酬金为每月分红制，许掌柜意下如何？”

许义做了卖酒的营生数十载，对于无论是酒还是这家酒铺，都承载了他多年的感情，秦离这番话让他有些心动，若是能够继续留在酒铺，倒也不错。

“小人定不会让秦少爷失望...”许义长揖说道。

许义又问道：“那这酒铺的名字?”

“醉香坊，明日我会差人将新的酒铺名匾送来，到时候劳烦许掌柜更换。”

秦离随后便让人取来三个酒杯。

一杯倒入白玉春，一杯倒入百酿香，再一杯倒入三十度的青阳醇。

“此酒为任氏酒铺出售的白玉春，售价为一两。”

“此酒度数在十五度到二十度之间。”

许义疑惑，问道：“……度数是什么意思？”

秦离解释道：“度数，就是酒的烈度，以后在我们酒铺出售的就，都要定下标准，以后我们家的酒瓶身也会标上度数，比如这坛，二十五度的百酿香，而这一坛青阳醇，三十二度。”

许义挠头，又问道：“秦少爷，这……要怎样厘定？”

秦离指着酒杯，“喝啊，依据口感来定。”

许义眼睛一亮，细思片刻，有所领悟，但他并没意识到这标准一出，对此后武朝的酒类所产生的巨大影响。

他此刻在品酒，从白玉春开始，三杯喝下，点了点头。

三十二度的青阳醇已经远超了添香，更不用说和添香比肩的另一坛酒了。

或许是酒的原因，他的心情非常激动，那张老脸此刻也泛着红晕，“秦少爷，有这两种酒，醉香坊必然闻名天下！”

“敢问秦少爷，这两种酒的成酒如何？”

秦离笑道：“新的酒坊还在寻找，不过就算是有了新的酒坊，这酒的产量也不会高，我预估一天……这青阳醇，大约也只有三十来斤。这种二十多度的会多一点，估计在七八十斤吧。”

产量很低啊，许义微微有些失望，随后问道：“那此酒秦少爷打算如何定价？”

“这种，”秦离指了指二十五度的百酿香，“百酿香作价一两五十文，而青阳醇作价……一两三百文。”