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摊鸡蛋一点油也不用放，大锅烧小火，慢慢摊成嫩滑的蛋饼，里面少放点盐面提味，小葱切成半个小拇指加盖的大小加进去搅合，大酱是柴凤芹用自己的黄豆发酵的，正月底做酱，能吃一整年，就是太费盐了，十斤豆子就得放四斤盐，过年前后有卖盐块的，价格便宜，偷偷买回来磨成面，虽然味道不如精细盐面，但做酱相差不大。
吃完饭，张茉莉把一个小碗递给柴凤芹“我给泥娃和米糊留了点，你带回去吧。”
柴凤芹叹口气“难为你惦记俩孩子。”
吃完饭，张茉莉打算去卖鸡蛋，她已经算过了，这些天竹篓里一共攒了四十五个鸡蛋，其中还有三个是被她吃掉的，这些蛋不能全都私下里卖，还得往供销社卖一些，不然会被怀疑的。
张茉莉的借口也是现成的，婆婆分了两只鸡，她成家没多久不会过日子，养的鸡不爱下蛋，这些天才攒了十几个，这样就不会有人质疑了。
村子总共这么大，谁家几只鸡大伙心里都是有数的，私下卖鸡蛋被发现了，是要被罚钱的，那话怎么说来着挖社会主义墙角
张茉莉不挖墙角，她就是在墙旁边溜达一趟，用鸡蛋多换点钱花。
张茉莉之所以藏了这些心眼，是孙奶奶告诉她的，提起这个，还是孙奶奶的一段伤心往事。
六二年的时候，孙奶奶因为偷卖鸡蛋被人举报了，被挂着牌子游街，后来她才知道，怪自己锋芒太露了，全村人都知道自己是养鸡的一把好手，存了那么多鸡蛋，每个月才去供销社卖二十个，自己家不可能吃那么多。
孙奶奶被安上了投机倒把的罪名，说她是黑市经纪，买空卖空，就是半篮子鸡蛋而已。
张茉莉当时还小，对这件事没什么印象，不过孙奶奶嘱咐她，不要逞强，适当的示示弱没坏处，也是因为伤了心，所以后来无论是谁问她养鸡的诀窍，孙奶奶都一个字不吐。
张茉莉嘱咐了江家人，别把家里鸡每天能下两只蛋的事情说出去，谁也不傻，这种事炫耀炫耀除了嘴上痛快，一点好处都没有。
张茉莉出去卖鸡蛋柴凤芹还是很忧心“心眼活一点，看到情况不对就赶紧跑。”
农村家里买自行车的是少数，没钱又没票，张茉莉去城里，看见谁骑了一辆自行车，羡慕的盯着看，嘀铃铃嘀铃铃的车铃是那么的悦耳。
三十个鸡蛋，一个能卖八分钱的话，这些就是两块四，白花花的票子揣进兜里，可比什么都实在。
张茉莉想的是，如果对方有多余的票愿意换的话，少给点钱也行，不过城里人的票也不够花，一般人宁愿给钱，也不给票。
张茉莉养的鸡下出来的蛋又大又好，她站在胡同口，蒙着一个黄头巾，瞧见一个穿着蓝格子短袖衬衣的年轻女人出来倒垃圾，张茉莉迎了上去“同志，买鸡蛋吗”
对方被她吓了一跳，这里是胡同的死角，没人经过，女人警惕的四周看了看“多少钱”
“八分钱一个。”
“八分钱，这么贵啊”
张茉莉有点着急，她掀开了篮子“我家母鸡下的蛋，你看个头很大，买了不吃亏。”
年轻女人沉默了一会儿，转头回家去“你等会儿，我去拿钱。”
张茉莉问“用票换也行。”
对方笑了“哪有多余的票呦，自己家还不够用呢，我要十个鸡蛋。”
张茉莉后面的运气也不错，剩下的二十个鸡蛋被一个男人全买了，城里人也养鸡，不过人家养鸡是为了改善生活的，有工资领的不用鸡蛋换钱，农村的鸡蛋卖到城里很受欢迎。
买鸡蛋的男人还免费给了张茉莉几粒四环素，张茉莉也投桃报李，告诉了他防鸡瘟的土法子。每天喂的鸡食里加白矾和生姜，十天喂一次，孙奶奶说，这个方法防鸡瘟效果最好了。
其他的法子也有，大蒜泡酒，每只鸡每天喂一个蒜瓣，最少喂上一个星期。
张茉莉不会用后面的法子，酒拿来人喝多好，泡蒜给鸡吃太浪费了。
四环素这种药虽然廉价，但农村人轻易也买不到，还是城里的医疗条件好，买药方便。
卖完了鸡蛋，张茉莉把钱小心翼翼的藏好，欢欢喜喜的往家里走。
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