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除了这两个菜之外,林素素还拿了家里存的大对虾,这种冷冻过的虾或许口味不如鲜虾那么鲜美,可体型够大,非常适合做咸鲜香辣的香辣虾,一口咬下去满口都是虾肉,那滋味绝对过瘾。
有了这三个菜打底,剩下的菜就容易了,林素素掐着指头琢磨了一下,订了蚝油生菜、锅塌豆腐还有香菇面筋,这样就有六个菜了,三个人六个菜,再加一份紫菜蛋花汤也就可以了。
主食是米饭,林素素刚才一进屋就已经在电饭锅里闷上了,里面是五常稻米和糯米经过五比一比例蒸出来的,味道会更香更糯。
把准备工作做好,林素素就直接回了客厅看电视,顺便拿了李院长借给她的专业书慢悠悠的看着,她确实能感觉得出,自己和钱医生之间知识储备的差距,她的基础确实不错,可是很多更深入的东西,她就不明白也不清楚了,而且很多兽医专业的专业书都是外文的,她的英语在学校的时候就很一般般,当初考四六级就考了整整四次,等考完了就全都还给老师了,现在好不容易快毕业了,结果却又要重新把以前不愿意学的东西再学一遍,也是悲催了!
看了半个多小时的书,时间已经八点多了,林素素想了下,还是给老妈打了个电话,询问一下她到了哪里。
等到确定她妈已经上了赵珉的车,现在正在回来的路上,林素素就直接起身进了厨房开始开火。
林素素先做的是锅塌豆腐和香菇面筋、蚝油生菜这几个素菜,因为这几个菜就算提早做出来,稍微凉一些也不影响口感,之后是尖椒牛肉和香辣虾。香辣虾的做饭其实很简单,最主要的还是入味,不过因为提前就已经开了背,所以反而很容易入味。
等估摸着林妈妈他们差不多该到家了,林素素才开始做今天的主菜酸菜鱼片汤。
提前煮的鱼汤此时已经香气扑鼻了,经过充分炖煮,奶白色的鱼汤表面泛着一层美丽的光泽,用滤勺把鱼汤里面的鱼头鱼骨还有料包捞出,只要纯粹的鱼汤,然后再炒锅里放油,在油热之后放入花椒、葱姜炸油,等把花椒、葱姜炸干之后,把里面的调味料捞出来,只要这个充满香料香气的料油,然后放入酸菜煸炒一下,最后倒入鱼汤,等鱼汤煮开之后再开个十来分钟就可以把鱼片放进去了。鱼片是非常容易熟的,所以这道菜被林素素放在最后做。
林素素刚把酸菜鱼片出锅,门就被敲响了,林素素嘴角含笑,看来自己估摸的时间差不多嘛。
结果开了门才发现,居然是她妈和赵珉,而是隔壁新搬来的邻居。
“那个,请问你有什么事情吗?”林素素看着眼前的人愣了一下,因为她真没想到敲门的是邻居,她以为是她妈他们呢。
她家的这位新邻居是个年纪不大的姑娘,不过搬过来小半个月了,林素素也就见过一次,那次是她回家回的早,刚好碰见这位出门,应该是去丢垃圾,因为这位邻居出门的时候身上就穿了一身保暖内衣,外面套了个羽绒服,看起来很颓废的样子。两个人也就是打了个照面互相点了点头,所以真的不熟悉。
“那个,我,那个。”隋燕有些不知道该怎么说,她天天在家写小说,这个礼拜刚好碰上榜单,已经有整整一个礼拜没出去买东西,家里的方便面全部都吃干净了,其他的储备粮也全都吃完了,本
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