8、汤包 (第2/2页)

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食肆里暂时没了客人，陈玥在厨房内拉着李二嘱咐：“日后咱们新出了什么东西，我提前告诉你，你在门外束块木牌，有了新花样只管将价钱和名字写上去。”

李二嚅嗫着。

陈玥疑惑道：“怎么？哪里有问题？”

李二：“东家，您忘了，我不识字……”

陈玥明白过来是她考虑不周到了，没想到这一点，这个时代能读书识字的人还是少的。

“看我这脑子，我忘了考虑这一点，那你就去找块合适的木牌——罢了，你去找几个空着的食牌来，我们挂在店里。”

李二应声去找了。

厨房外却传来李二招呼客人的声音。

陈玥走出去招呼，果然见到昨天来吃饭的那位“老顾客”。

想起昨天那一次在她看来并不算十分成功的肉包子，陈玥不好意思起来。

她迎上前去：“这位客人今日也来小店吃饭？昨日匆忙，实在是招待不周了。”

昨日的餐食实在是简陋，只做了包子，还做得不算太好。

由于面团的发酵时间不够，包子皮做出来算不上十分完美，只是在普通水平线上罢了。

看这面如冠玉的冷冽男子捧着个包子，纵使是这人如冰似玉[1],陈玥想起来也禁不住想笑。

薛四手里合该手拿玉著，吃着雕蚶镂蛤，而不是坐在这家只有几张小桌子的简陋食肆里吃这样粗陋的食物。

但就是这样一个人，昨日等了许久，吃着店里的包子，却没有流露出一丁点不快的神色。

陈玥不由得对他有了几分好感。

真是个好脾气的客人呢。

这样的客人，谁不喜欢呢？

本以为来一次就够了，没想到今天这客人居然又来了。

陈玥感到意外。

她没想到昨天的包子还有这样的效果，能揽到回头客。

回头客薛四应了声，不在说话，就坐在临门的桌旁，身姿如松。

陈玥头一次遇到这样沉默的人，尴尬地问道：“今日店里卖灌汤包，五文一笼，客人要多少？”

薛四抬眸：“一笼即可。”

陈玥如释重负，她只恨刚刚怎么让李二去定做食牌了，早知道就要他先留下来了。

只有李二那样的话唠，才能对付这样的尴尬。

她忙到厨房中去拿了一笼灌汤包，并着今天早就熬着的一碗绿豆百合粥送上桌去：“汤包来喽！”

见薛四看着桌上附赠的那碗粥，陈玥主动解释道：“这是小店补给开业以来第一位客人的心意。”

薛四点头。

陈玥见这位客人夹起了笼中的汤包，想到许多人吃汤包时闹出的糗事，好心提醒：“汤包里面是带汤汁的，您吃的时候务必小心。”

省的出丑溅到身上。

薛四像个没有感情的点头机器，再次点头：“掌柜不必守在这里，自去忙就是了。”

陈玥道了声歉，转头去了厨房。

她将压成面饼的面团放到锅里，点着火烤干。

没多久，李二拿着几个空食牌回来了：“东家，这样的行吗？”

他举起手里叮铃咣啷的几个巴掌长的木牌子。

陈玥疑惑道：“这么快就好了？”

李二兴奋地回道：“那能这么快做好，这是我去隔壁陈木匠家里取的。前两日有个食肆定了食牌，不想家里突遭变故回老家去了，留下这些食牌没人要，正巧咱们家需要，陈木匠就卖给了我。”

陈玥接过李二手里的木牌，摩挲片刻，问道：“外面的客人可还在？”

李二回道：“客人已经走了。”

陈玥微微点头：“你去找这附近的屠户，我们以后先卖汤包罢。”

李二为难道：“我们以后便卖汤包吗？”

陈玥以为李二是嫌品种太少安抚道：“日后食肆的东西自然会多起来，如今我们刚开业，还是要先打开销路。”

放下手中的面饼，她转过头：“还有什么问题说就是了，怎么吞吞吐吐的。”

见东家这样说，李二大着胆子建议：“东家，我们不如做素馅的汤包吧。这附近都是些寻常人家，一笼汤包的钱都够普通人买一天的饭食了，这汤包好吃是好吃，可这个价钱不好卖啊。”

他苦大仇深。

把剩余的面饼一股脑地放到锅里，陈玥沉吟片刻：“今日生意不好，我原以为是刚开业的缘故，原来竟是因为卖的东西不对吗？”

她点着灶里的火，打算听从李二的建议，但并不打算做素的汤包。

毕竟这种东西做着麻烦不说，还要挨冻。如今天气越发的暖和了，以后再做汤包，估么着就得需用冰了。

造价的确是贵了点，陈玥心想，她打算换一种方便实惠的食物作为生意的开端。

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