第三十一章 沉浸式阅读 (第2/2页)

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“中午好，春源前辈。”大西站起来打了个招呼。

“嗯。”

摆摆手算是回应，春源朔径直走到厨房，打开冰箱，今天的午饭就取决里面的食材怎么样了。

简单的清点一番，冰箱里还有些豆腐、肥牛卷、大白菜等和一些菌菇。

春源朔搜索了下自己脑海中的食谱，最后决定用一道料理完美的解决这些食材。

“前辈，今天吃什么？”大西纱织看着春源朔一股脑把冰箱里的食材全拿了出来，一个一个忙不停的处理。

“寿喜烧。”春源朔拿着大白菜清洗起来：“还有，大西，过来帮忙。”

“嗨。”

大西纱织从位置上跳了起来，连忙跑到春源朔旁边帮他处理食材，她很相信春源朔的厨艺，多次的下厨，她的胃已经被其征服了。

天气冷，吃寿喜烧正是再合适不过了。

处理完食材，春源朔把已加热完毕的平底锅里倒入少量橄榄油，放上已切好的豆腐进行油煎，豆腐很干，在煎之前用干毛巾吸过一次水分。

“店长呢？”春源朔盛出煎制两面发黄的豆腐，问道。

大西纱织皱起鼻子，轻嗅着空气中弥漫的香味，接过了春源朔手中盛着豆腐的盘子：“在后面的房间休息。”

“让她出来吃饭吧。”

春源朔往锅里再次倒入些橄榄油，待温度渐热后，加入洋葱和肥牛进行翻炒。

“嗨。”

放下盘子的大西，快速的跑进了后门消失不见。

待出来时，后面跟着一个正打着哈欠，睡眼惺忪的上衫红叶。

“好香啊。”上衫红叶耸着鼻子，走进了厨房，围绕在盛着刚炒变色的洋葱肥牛的盘子旁，双眼放光盯着。

“出去等着。”春源朔对上衫红叶推了推手，命令道：“别妨碍我做饭。”

“切！”

上衫红叶撇了撇嘴，打着哈欠走了出去。

旁边的大西纱织一脸崇拜的看着正忙碌的春源朔，庆幸当初的想法是对的，春源前辈果然是店里的第一掌权人。

炒好洋葱牛肉，接下来便是做调味汁。

春源朔从厨房调料品中拿出几个瓶子，进行调料。

100ml日式酱油，100ml味啉，2勺清酒，3小勺木鱼素，1小勺盐，再加入适量辣椒粉调匀。

调好之后，便是做寿喜锅。

在炒过牛肉的平底锅里直接加水，放入难煮的海带，萝卜，白菜帮，香菇，再加上调味汁，盖上盖子，调至中火煮十分钟，然后放入蒿子杆，白菜，魔芋丝，金针菇，茶树菇，豆腐继续煮十多分钟。

春源朔观察着火候，待锅内水收到还剩三分之一的时候，掀开盖子加入炒好的肥牛片和洋葱，再继续煮几分钟。

煮的差不多时候，春源朔用湿毛巾钳住锅边，把寿喜锅放到已经收拾好的桌子上。

“好香啊。”

随着锅盖的挪开，肉的香味和菌菇蔬菜的鲜味一齐喷涌了出来，弥漫在三人的鼻尖。

寿喜烧最后一步也是最精华的一步，便是蛋汁。

春源朔拿起一个鸡蛋打到旁边的碗口中，对着二人说道：“吃饭吧。”

“我开动了！”